Migdia a partir de les 13h. Darrera comanda a les 15.30h. Nits a partir de les 19.30h. Darrera comanda a les 22.30h.
Crema de verdures fresques
Crema de patates i porros amb bacon cruixent
Amanida especial de la casa “stay”
Amanida amb formatge de cabra caramellitzada
nous i mostassa de figues
Calamars a la andalusa amb alioli
Alvocat, tomàquet, mango i llagostins
amb salsa cocktail
Tàrtar de vedella asturiana
Preparat a la manera del nostre xef.
"Antipasti" de verdures amb mozzarella de bufala
i gremolata
Salmó escocès fumat
A casa amb crema de rave picant
Pernil d’aglà (pota negra)
Tàrtar de tonyina vermella fresca amb mousse d'alvocat i llima
La nostra tonyina està certificada i procedeix 100% d'aigües de mallorca. Peix per petites barques pesqueres des del port de port de pollensa.
Gambes arrebossades en tempura
amb maionesa de sweet xili
Gambes amb allada
Vol au vent de fruits de la mar
amb salsa de vi blanc y verdures
Carxofes de temporada saltades amb all i julivert
Saltat de sépia i bolets
amb alls i cebes tendres
Petites pebrots de padró
pot haver-hi pebrots picants!
Ou frit de granja i foie d’ànec
sobre patates fregides casolanes
Tallarins de la casa amb llagostins
i salsa de safrà.
Tallarins frescos com a Hongkong,
saltat amb bolets, verdures i pollastre
Llom de bacallà al forn
sobre risotto de safrà amb salsa de pebrot vermell
Supremes de salmó escocès a la graella
amb salsa de vi blanc i verdures fresques del dia
Els tres filets de peix fresc del dia
Amb salsa d’anet i verdures fresques del dia
Filet de lluç
de palangre amb salsa de safrà i verdures fresques del dia
Filet de turbot a la graella
salsa de vi blanc i verdures fresques del dia
Filets de llobarro
Al pil pil d'oli d'oliva i verdures fresques del dia
Cues de llagostins amb salsa curry
amb arrós i verdures fresques del dia
Filets de bacallà “orly”
amb coulis de tomàquet, espinacs i puré de patates
Calamars a la graella
Amb amanida i patates fregides casolanes
Graellada de peix i marisc
Pit de pollastre de gra, saltat amb teriyaki, bolets i cacauets
verdures fresques del dia i arròs
Magret d’ànnera rostit
Amb salsa de bolets, verdures fresques del dia i patates.
Involtini de mé mallorquí rostit “a la provenzal "
farcit de bolets, patates i verdures del dia
Secret de porc duroc a la graella,
glacejat de mel i mostassa, sèsam, col cremosa
Filet de porc Ibèric
salsa de herbes, amb patates i verdures fresques del dia
Masala (curri) de vedella asturiana,
saltejada amb fruits secs, verdures i arròs basmati
Entrecote de vedella asturiana a la graella.
amb patates i verdures fresques del dia
Filet de vedella asturiana de pastura a la graella 200 gr.
amb patates i verdures fresques del dia
Entrecote doble de vedella 700 gr
Per 2 persones, amb patates casolanes i verdures fresques del dia