Mediodías a partir de las 12h. Última comanda a las 21.00h.
Ensalada especial Stay
Ensalada Stay con atún o pollo + 3,50 €
Brochetas de gambas a la parrilla con lima y citronela
sobre ensalada de kimchy
Melón cantalupo con jamón ibérico
Jamón de bellota (pata negra)
Salmón escocés ahumado casero
con crema de rábano picante
Tartare de ternera asturiana
A la manera del chef.
Terrina de foie gras de pato al moscatel
con brioche
Crema de verduras
Gazpacho
Crema pescado y almejas
Tartar de atún rojo fresco, con mousse de aguacate y lima
Nuestro Atún rojo está certificado y procede 100% de aguas de Mallorca. Barcos Pesqueros de la Empresa Blue Fin Balear, con Base en el Puerto de Pollensa.
Carpaccio de ternera con berenjena crujiente y queso mahonés
vinagreta de albahaca
Variado de pescado ahumado con salmón, salmonete y gambas,
salsa de miso y ensalada olivier
Salteado de sepia y gambas con setas frescas
y cebolletas
Samosas cruijientes, rellenas de ternera al curry y sobre lentejas cremosas
" Rigatoni al tartufo scorzone "
Pasta casera con trufa fresca de verano y salsa de parmesano
Tallarines caseros con espárragos verdes, queso parmesano, jamón serrano y nueces
Pulpo asado sobre puré de patatas y aceitunas
Calamares a la andaluza con alioli
Gambas rebozadas en tempura
con mayonesa de sweet chili
Lomo de bacalao al horno a la salsa vino blanco con ajo y tomate
Filetes de merluza y gamba a la salsa de bogavante
Langostinos “a la provencale”
con tomates cherry, pimiento amarillo y buñuelos de arroz
Filetes de pescado y marisco a la salsa de azafrán
verduras y arroz
Filete de salmón escocés a la salsa de vino blanco
Colas de langostinos al curry con plátano asado
con arroz y verduras frescas al wok
Filete de rodaballo a la parrilla
salsa de vino blanco y verduras frescas del dia
Filete de lubina a la salsa marsellesa
verduras y patatas
Calamares a la parrilla
Con ajito, perejil
Solomillo de cerdo Ibérico a la parrilla
patatas y verduras frescas del dia
Pechuga de pollo de grano, salteado con teriyaki, setas y cacahuetes
verduras frescas del dia y arroz
Muslo de pato asado “ szechuan “
con fideos chinos y verduras al wok
Magret de pato asado con jugo de grosellas
patatas y verduras
Paletilla de cordero mallorquín asada al horno (sin hueso)
patatas y verduras
Carrilleras de cerdo asadas, con salsa de oporto,
verduras frescas y patatas
Entrecote de ternera asturiana a la parrilla con patatas y verduras del día
La "ternera rubia asturiana" se refiere a la carne de la raza bovina Asturiana de los Valles, también conocida como "Carne Roxa", una raza autóctona de Asturias. Esta raza es apreciada por su carne de alta calidad, con características como un color rosado claro con poca grasa, y una textura suave y un músculo de grano fino. No es carne roja como tipo cebon, buey o vaca !!
Solomillo de ternera asturiana a la parrilla 200 gr. con verduras del día y patatas
La "ternera rubia asturiana" se refiere a la carne de la raza bovina Asturiana de los Valles, también conocida como "Carne Roxa", una raza autóctona de Asturias. Esta raza es apreciada por su carne de alta calidad, con características como un color rosado claro con poca grasa, y una textura suave y un músculo de grano fino. No es carne roja como tipo cebon, buey o vaca !!
Entrecote doble a la parrilla 700 gr.Para 2 personas, con patatas fritas caseras y verduras del dia
La "ternera rubia asturiana" se refiere a la carne de la raza bovina Asturiana de los Valles, también conocida como "Carne Roxa", una raza autóctona de Asturias. Esta raza es apreciada por su carne de alta calidad, con características como un color rosado claro con poca grasa, y una textura suave y un músculo de grano fino. No es carne roja como tipo cebon, buey o vaca !!