Mediodías a partir de las 12h. Última comanda a las 22.00h.
Ensalada especial Stay
Ensalada Stay con atún o pollo + 3,50 €
Brochetas de gambas a la parrilla con lima y citronela
sobre ensalada de kimchy
Melón cantalupo con jamon ibérico
Jamón de bellota (pata negra)
Salmón escocés ahumado casero
con crema de rábano picante
Tartare de ternera asturiana
A la manera del chef.
Terrina de foie gras de pato al moscatel
con brioche
Crema de verduras
Gazpacho
Crema de calabaza al curry
Tartar de atún rojo fresco, con mousse de aguacate y lima
Nuestro Atún rojo está certificado y procede 100% de aguas de Mallorca. Barcos Pesqueros de la Empresa Blue Fin Balear, con Base en el Puerto de Pollensa.
Carpaccio de ternera con berenjena crujiente y queso mahonés
vinagreta de albahaca
Carpaccio de ternera ligeramente asado al estilo japonés
con salsa ponzu cremoso y teriyaki
Salteado de sepia y gambas con setas frescas
y cebolletas
Pimientos de piquillo rellenos de bacalao y espinacas
con salsa azafrán
" Spaghetti al tartufo scorzone "
Pasta casera con trufa fresca de verano y salsa de parmesano
Pasta casera “rigatoni alla norma”
con tomate, albahaca, berenjena y ricotta salata
Pulpo asado sobre puré de patatas y aceitunas
Calamares a la andaluza con alioli
Gambas rebozadas en tempura
con mayonesa de sweet chili
Lomo de bacalao al horno a la salsa vino blanco con ajo y tomate
Filetes de merluza y gamba a la salsa de bogavante
Filetes de pescado y marisco "a la marsella"
con verduras, tomates y pan de ajo
Filetes de pescado y marisco a la salsa de azafrán
verduras y arroz
Filete de salmón escocés a la salsa de vino blanco
Filete de atún rojo a la parrilla con sésamo y teriyaki
Nuestro Atún rojo está certificado y procede 100% de aguas de Mallorca. Barcos Pesqueros de la Empresa Blue Fin Balear, con Base en el Puerto de Pollensa.
Colas de langostinos al curry
con arroz y verduras frescas al wok
Filete de rodaballo a la parrilla
salsa de vino blanco y verduras frescas del dia
Filete de lubina a la salsa marsellesa
verduras y patatas
Calamares a la parrilla
Con ajito, perejil
Solomillo de cerdo Ibérico a la parrilla
patatas y verduras frescas del dia
Pechuga de pollo de grano, salteado con teriyaki, setas y cacahuetes
verduras frescas del dia y arroz
Picantón envuelto en panceta sobre fregola sarda (bolitas de pasta)
con setas y salsa de trufa
Magret de pato asado con jugo de grosellas
patatas y verduras
Paletilla de cordero mallorquín asada al horno ( sin hueso )
patatas y verduras
Curry rojo al estilo ”Jaipur” de ternera asturiana,
verduras frescas y arroz
Entrecote de ternera asturiana a la parrilla con patatas y verduras del dia
La "ternera rubia asturiana" se refiere a la carne de la raza bovina Asturiana de los Valles, también conocida como "Carne Roxa", una raza autóctona de Asturias. Esta raza es apreciada por su carne de alta calidad, con características como un color rosado claro con poca grasa, y una textura suave y un músculo de grano fino. No es carne roja como tipo cebon, buey o vaca !!
Solomillo de ternera asturiana a la parrilla 200 gr. con verduras del dia y patatas
La "ternera rubia asturiana" se refiere a la carne de la raza bovina Asturiana de los Valles, también conocida como "Carne Roxa", una raza autóctona de Asturias. Esta raza es apreciada por su carne de alta calidad, con características como un color rosado claro con poca grasa, y una textura suave y un músculo de grano fino. No es carne roja como tipo cebon, buey o vaca !!
Côte de boeuf (chuletón de ternera asturiana) precio por kilo !
con verduras a la parrilla y patatas fritas caserasLa "ternera rubia asturiana" se refiere a la carne de la raza bovina Asturiana de los Valles, también conocida como "Carne Roxa", una raza autóctona de Asturias. Esta raza es apreciada por su carne de alta calidad, con características como un color rosado claro con poca grasa, y una textura suave y un músculo de grano fino. No es carne roja como tipo cebon, buey o vaca !!