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Mediodías a partir de las 13h. Última comanda a las 15.30h. Noches a partir de las 19.30h. Última comanda a las 22.30h.

Entrantes

Crema de verduras

7,00€
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Apio y productos derivados.

Gazpacho

7,00€
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Dióxido de azufre y sulfitos

Crema de patatas y puerros con bacon crujiente

7,00€
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Apio y productos derivados.

Ensalada especial stay

12,50€
Soja y productos a base de soja
Apio y productos derivados.
Mostaza y productos derivados.
Dióxido de azufre y sulfitos

Bouquet de ensalada con queso de cabra caramelizada
nueces y mostaza de higos

12,80€
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Frutos de cáscara: almendras, avellanas, nueces, pistaciaccios, nueces macadamia y derivados
Apio y productos derivados.
Mostaza y productos derivados.
Dióxido de azufre y sulfitos

Tartare de ternera asturiana
A la manera del chef.

16,00€
Pescado y productos a base de pescado
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Soja y productos a base de soja
Apio y productos derivados.
Mostaza y productos derivados.
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.
Dióxido de azufre y sulfitos

Aguacate, tomate, mango y langostinos
con salsa cocktail

16,50€
Crustáceos y productos a base de crustáceos.
Huevos y productos a base de huevo.
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Mostaza y productos derivados.
Dióxido de azufre y sulfitos

Paté de higadillos con ensalada waldorf,
salsa cumberland y brioche

13,90€
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Huevos y productos a base de huevo.
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Frutos de cáscara: almendras, avellanas, nueces, pistaciaccios, nueces macadamia y derivados
Apio y productos derivados.
Dióxido de azufre y sulfitos

Salmón escocés ahumado
En casa con crema de rábano picante

16,00€
Pescado y productos a base de pescado
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Tartar de atún rojo fresco, con mousse de aguacate y lima
Nuestro atún está certificado y procede 100% de aguas de mallorca. Pescado por pequeñas barcas pesqueras desde el puerto de puerto de pollensa.

19,80€
Pescado y productos a base de pescado
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Mostaza y productos derivados.
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.

Sashimi de atún rojo
Con salsa de soja, wasabi y ensalada de algas. 

22,50€
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Soja y productos a base de soja
Mostaza y productos derivados.
Dióxido de azufre y sulfitos

Pimientos de padrón
puede haber pimientos picantes!

10,60€

Gambas rebozadas en tempura
con mayonesa de sweet chili 

19,50€
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Crustáceos y productos a base de crustáceos.
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Mostaza y productos derivados.
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.
Dióxido de azufre y sulfitos

Mejillones de bouchot (mejillones pequeños)
a la salsa de vino blanco, tomate fresco y finas hierbas

14,80€
Pescado y productos a base de pescado
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Apio y productos derivados.
Dióxido de azufre y sulfitos
Moluscos y productos a base de moluscos.

Gambas al ajillo

15,00€
Crustáceos y productos a base de crustáceos.
Dióxido de azufre y sulfitos

Jamón de bellota (pata negra)

28,00€

Salteado de sepia y setas
con ajitos y cebolletas

17,50€
Moluscos y productos a base de moluscos.

Calamares a la andaluza

15,60€
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Crustáceos y productos a base de crustáceos.
Moluscos y productos a base de moluscos.

Huevo frito de granja con foie de pato
Con foie de pato sobre patatas fritas caseras

17,20€
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Huevos y productos a base de huevo.

Frit mallorquín de cordero y verduras
con sus patatitas

12,90€
Soja y productos a base de soja

Tallarines de la casa con langostinos
 al azafrán.

15,80€
Pescado y productos a base de pescado
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Crustáceos y productos a base de crustáceos.
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Dióxido de azufre y sulfitos

Tallarines verdes (de espinacas) con salsa de frutos del mar

13,90€
Pescado y productos a base de pescado
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Crustáceos y productos a base de crustáceos.
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Apio y productos derivados.
Dióxido de azufre y sulfitos
Moluscos y productos a base de moluscos.

Pescados y mariscos

Supremas de salmón escocés a la parrilla
Con salsa vino blanco

24,50€
Pescado y productos a base de pescado
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Dióxido de azufre y sulfitos

Los tres filetes de pescado blanco del día
Sobre salsa de eneldo

24,00€
Pescado y productos a base de pescado
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Dióxido de azufre y sulfitos

Filete de rodaballo a la parrilla
Salsa de vino blanco

28,50€
Pescado y productos a base de pescado
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Dióxido de azufre y sulfitos

Suprema de merluza
De palangre al azafrán

26,50€
Pescado y productos a base de pescado
Crustáceos y productos a base de crustáceos.
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Dióxido de azufre y sulfitos

Filetes de lubina
al pil pil de aceite de oliva.

27,50€
Pescado y productos a base de pescado
Apio y productos derivados.
Dióxido de azufre y sulfitos

Colas de langostinos al curry

23,80€
Crustáceos y productos a base de crustáceos.
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Apio y productos derivados.
Mostaza y productos derivados.
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.

Supremas de lubina y langostinos al curry de jaipur,
verduras al wok y arroz

21,90€
Pescado y productos a base de pescado
Crustáceos y productos a base de crustáceos.
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Apio y productos derivados.
Mostaza y productos derivados.
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.
Dióxido de azufre y sulfitos

Calamares a la parrilla
Con ajito, perejil y patatas fritas caseras.

24,80€
Crustáceos y productos a base de crustáceos.
Dióxido de azufre y sulfitos
Moluscos y productos a base de moluscos.

Parrillada de pescado y mariscos

35,00€
Pescado y productos a base de pescado
Crustáceos y productos a base de crustáceos.
Moluscos y productos a base de moluscos.

Carnes

Pechuga de pollo de grano, salteado con teriyaki, setas y cacahuetes
verduras al wok y arroz

19,80€
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.
Soja y productos a base de soja
Apio y productos derivados.
Mostaza y productos derivados.
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.
Dióxido de azufre y sulfitos

Pierna de cordero mallorquín
Sin hueso asada a la provenzal.

23,50€
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Dióxido de azufre y sulfitos

Codillo de lechona al horno
( 25 min.)

23,80€
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Apio y productos derivados.
Mostaza y productos derivados.
Dióxido de azufre y sulfitos

Magret de pato asado
Con salsa de setas.

23,50€
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Dióxido de azufre y sulfitos

Conejo con setas en cazuela,
verduras frescas y patatas

20,00€
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Soja y productos a base de soja
Apio y productos derivados.
Dióxido de azufre y sulfitos

Solomillo de cerdo Ibérico
A las finas hierbas.

22,50€
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Dióxido de azufre y sulfitos

Entrecote de ternera asturiana
A la parrilla.

27,50€
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Salteado de ternera “ bourguignonne “,
en salsa de vino tinto con bacon ,champiñones, cebollitas

21,50€
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Huevos y productos a base de huevo.
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Apio y productos derivados.
Dióxido de azufre y sulfitos

Solomillo de ternera asturiana de pasto a la parrilla 200 gr.

36,50€
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)

Entrecote doble a la parrilla 700 gr
Para 2 personas

69,50€
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Apio y productos derivados.
Mostaza y productos derivados.
Dióxido de azufre y sulfitos

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