Mediodías a partir de las 12h. Última comanda a las 21.30h.
Ensalada especial Stay
Ensalada Stay con atún o pollo + 3,50 €
Surtido de ensaladas con brochetas de gambas
y vinagreta balsámica
Melón cantalupo con jamon ibérico
Jamón de bellota (pata negra)
Salmón escocés ahumado casero
con crema de rábano picante
Tartare de ternera asturiana
A la manera del chef.
Terrina de foie gras de pato al moscatel
con brioche
Crema de verduras
Sopa tailandesa de pescado y gambas ”tom yam”
Tartar de atún rojo fresco, con mousse de aguacate y lima
Nuestro Atún rojo está certificado y procede 100% de aguas de Mallorca. Barcos Pesqueros de la Empresa Blue Fin Balear, con Base en el Puerto de Pollensa.
Carpaccio de ternera con berenjena crujiente y queso mahonés
vinagreta de albahaca
Ensalada césar
(lechuga romana, bacon, pechuga de pavo, costrones y vinagreta francesa)
Salteado de sepia y gambas con setas frescas
y cebolletas
Filetes de sardinas y verduras en tempura
con chutney de mango
" Spaghetti al tartufo scorzone "
Pasta casera con trufa fresca de verano y salsa de parmesano
Tagliatelle caseros con salmón, espinacas
y salsa de vino blanco
Calamares a la andaluza con alioli
Frito de pulpo a la mallorquina
Gambas rebozadas en tempura
con mayonesa de sweet chili
Lomo de bacalao al horno a la salsa vino blanco con ajo y tomate
Filetes de merluza y gamba a la salsa de bogavante
Filete de lubina “ a la nicoise”
con alcaparras y tomate, espinacas y patatas
Filetes de pescado y marisco a la salsa de azafrán
verduras y arroz
Filete de salmón escocés a la salsa de vino blanco
Filete de rodaballo a la parrilla
salsa de vino blanco y verduras frescas del dia
Filete de atún rojo a la parrilla con sésamo y teriyaki
Nuestro Atún rojo está certificado y procede 100% de aguas de Mallorca. Barcos Pesqueros de la Empresa Blue Fin Balear, con Base en el Puerto de Pollensa.
Filete de lubina a la salsa marsellesa
verduras y patatas
Calamares a la parrilla
Con ajito, perejil
Solomillo de cerdo Ibérico a la parrilla
patatas y verduras frescas del dia
Pechuga de pollo de grano, salteado con teriyaki, setas y cacahuetes
verduras frescas del dia y arroz
Salteado de pollo al coco y jengibre
con verduras frescas al wok y arroz
Paletilla de cordero mallorquín asada al horno ( sin hueso )
patatas y verduras
Magret de pato asado con jugo de setas
Secreto de cerdo duroc a la parrilla,
glaseado de teriyaki y sésamo, col cremosa
Entrecote de ternera asturiana a la parrilla con patatas y verduras del dia
La "ternera rubia asturiana" se refiere a la carne de la raza bovina Asturiana de los Valles, también conocida como "Carne Roxa", una raza autóctona de Asturias. Esta raza es apreciada por su carne de alta calidad, con características como un color rosado claro con poca grasa, y una textura suave y un músculo de grano fino. No es carne roja como tipo cebon, buey o vaca !!
Solomillo de ternera asturiana a la parrilla 200 gr. con verduras del dia y patatas
La "ternera rubia asturiana" se refiere a la carne de la raza bovina Asturiana de los Valles, también conocida como "Carne Roxa", una raza autóctona de Asturias. Esta raza es apreciada por su carne de alta calidad, con características como un color rosado claro con poca grasa, y una textura suave y un músculo de grano fino. No es carne roja como tipo cebon, buey o vaca !!