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Entrante

Queso burrata sobre ensalada de tomate y melocotón
con pesto genovese

15,80€
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Frutos de cáscara: almendras, avellanas, nueces, pistaciaccios, nueces macadamia y derivados

Mejillones de bouchot (mejillones pequeños)
a la salsa de vino blanco, tomate fresco y finas hierbas

16,50€
Pescado y productos a base de pescado
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Apio y productos derivados.
Dióxido de azufre y sulfitos
Moluscos y productos a base de moluscos.

PLATO PRINCIPAL

Medio bogavante “Thermidor “ gratinado con salsa mornay
patatas fritas caseras, huevo frito y mayonesa de trufa

38,50€
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Crustáceos y productos a base de crustáceos.
Huevos y productos a base de huevo.
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Apio y productos derivados.
Mostaza y productos derivados.
Dióxido de azufre y sulfitos

Pargo entero "a la espalda"
con patatas y verduras de temporada

39,50€
Pescado y productos a base de pescado

Rape y langostino sobre risotto de azafrán
con salsa de vino blanco

36,80€
Pescado y productos a base de pescado
Crustáceos y productos a base de crustáceos.
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluida la lactosa)
Apio y productos derivados.
Dióxido de azufre y sulfitos
Moluscos y productos a base de moluscos.

Filete de atún rojo a la parrilla con sésamo y teriyaki
 Nuestro Atún rojo está certificado y procede 100% de aguas de Mallorca. Barcos Pesqueros de la Empresa Blue Fin Balear, con Base en el Puerto de Pollensa.

36,80€
Pescado y productos a base de pescado
Cereales que contengan gluten: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades
Huevos y productos a base de huevo.
Soja y productos a base de soja
Mostaza y productos derivados.
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.
Dióxido de azufre y sulfitos

Vinos

Can Vidalet, Blanc de negre
Merlot, Callet,Syrah,Cabernet Sauvignon Vi de la terra, Mallorca.

27,20€
Dióxido de azufre y sulfitos

Rodal Pla 2022
Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot Vinyes Mortitx, Escorca, Vi de la terra, Mallorca.

29,50€
Dióxido de azufre y sulfitos

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