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Vorspeisen

Burrata-käse auf einem tomaten-pfirsich-salat
mit pesto genovese

15,80€
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Nüsse, dh Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien und Produkte

HAUPTSPEISEN

Halber hummer “Thermidor” mit sauce mornay gratiniert
hausgemachte pommes frites, spiegelei und trüffelmayonnaise

38,50€
Getreide Glutenhaltiges Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Sort
Muscheln, Krustentiere basierten Produkten.
Eier und Eiprodukte.
Soja und Sojaprodukte
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse.
Senf und Senferzeugnisse.
Schwefeldioxid und Sulfite

Seeteufel und riesengarnele auf safran risotto
und weissweinsauce

36,80€
Fisch und Fischbasis
Muscheln, Krustentiere basierten Produkten.
Soja und Sojaprodukte
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse.
Schwefeldioxid und Sulfite
Weichtiere und auf Basis von Weichtieren.

Gegrilltes blauflossen thunfischfilet mit sesam und teriyaki
 Unser Blauflossen - Thunfisch ist zertifiziert und stammt zu 100 % aus den Gewässern Mallorcas. Fischerboote der Firma Blue Fin Balear mit Sitz im Hafen von Pollensa.

36,80€
Fisch und Fischbasis
Getreide Glutenhaltiges Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Sort
Eier und Eiprodukte.
Soja und Sojaprodukte
Senf und Senferzeugnisse.
Bohnen, Sesam und Produkte auf Basis von Sesam.
Schwefeldioxid und Sulfite

Gegrillte lammkoteletts "a la provençal"
saison gemüse und kartoffeln

34,50€
Soja und Sojaprodukte
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Weine

Can Vidalet, Blanc de negre
Merlot, Callet,Syrah,Cabernet Sauvignon Vi de la terra, Mallorca.

28,20€
Schwefeldioxid und Sulfite

Rodal Pla 2022
Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot Vinyes Mortitx, Escorca, Vi de la terra, Mallorca.

29,50€
Schwefeldioxid und Sulfite

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