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Das Tagesmenü beinhaltet Wein (nach Wahl, weiss, rot, rose), Wasser, Dessert und Kaffee Mittags ab 13 Uhr. Letzte Bestellung um 15:30 Uhr Abends ab 19:30 Uhr Letzte Bestellung um 22:30 Uhr.

Vorspeisen nach wahl

Frische gemüsecremesuppe

Soja und Sojaprodukte
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse.
Schwefeldioxid und Sulfite

Italienische fisch und meeresfrüchte suppe

Fisch und Fischbasis
Muscheln, Krustentiere basierten Produkten.
Sellerie und Sellerieerzeugnisse.
Schwefeldioxid und Sulfite
Weichtiere und auf Basis von Weichtieren.

Geräucherte lachsröllchen gefüllt mit sahnemeerettich
und serviert mit mais-blinis

Fisch und Fischbasis
Getreide Glutenhaltiges Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Sort
Eier und Eiprodukte.
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Senf und Senferzeugnisse.
Schwefeldioxid und Sulfite

Pochiertes ei mit kartoffelpüree, blattspinatt
und trüffel sauce

Getreide Glutenhaltiges Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Sort
Eier und Eiprodukte.
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Hausgemachte tagliolini (feine bandnudeln) “frutti di mare”
mit schnitlauchsauce

Fisch und Fischbasis
Muscheln, Krustentiere basierten Produkten.
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse.
Schwefeldioxid und Sulfite
Weichtiere und auf Basis von Weichtieren.

Hauptgericht nach wahl

Doradenfilet mit thymian, knoblauch und tomaten concassé
auf gemüse cannelloni

Fisch und Fischbasis
Getreide Glutenhaltiges Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Sort
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse.
Schwefeldioxid und Sulfite

Sautiertes schweinefilet “Stroganoff“
mit champignons, gewürzgurken und creme fraiche

Soja und Sojaprodukte
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse.
Senf und Senferzeugnisse.
Schwefeldioxid und Sulfite

Weide rind escalopini “milanese“
mit tomaten coulis und pilzrisotto

Getreide Glutenhaltiges Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Sort
Eier und Eiprodukte.
Soja und Sojaprodukte
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse.
Schwefeldioxid und Sulfite
Menu Preis 45.00€

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